Mobile Kochstationen
Mobile Kochstationen der Serie COOK von B.PRO verbinden Kochtechnik und integrierten Dunstabzug in einer kompakten, fahrbaren Einheit. Zur Auswahl stehen Ausführungen mit 230 V oder 400 V, Induktionskochfeldern, Grillflächen und optionalem ION TEC-Filtersystem.
80 Produkte
802 × 1362 × 1544 mm
17.874,28 €
678 × 1306 × 1255 mm
21.723,81 €
400 × 238 × 638 mm
4.166,19 €
400 × 238 × 638 mm
6.268,80 €
400 × 240 × 638 mm
4.605,66 €
400 × 240 × 639 mm
2.790,43 €
678 × 1306 × 1255 mm
20.958,76 €
130 × 20 × 45 mm
35,82 €
530 × 20 × 325 mm
365,57 €
350 × 146.2 × 180 mm
166,24 €
802 × 1407 × 1949 mm
22.773,39 €
400 × 240 × 638 mm
4.605,66 €
400 × 307 × 674 mm
4.605,66 €
226,34 €
400 × 238 × 690 mm
4.748,58 €
183 × 42 × 314 mm
163,62 €
400 × 240 × 638 mm
8.209,69 €
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Mobile Kochstationen von B.PRO
Die mobilen Kochstationen der Serie COOK verbinden Kochtechnik und Absaugung in einer kompakten Einheit. Sie sind für den flexiblen Einsatz in Küchen konzipiert, in denen Kochplätze nicht fest installiert werden sollen.
Aufbau und Technik
Die Stationen haben einen integrierten Dunstabzug mit schlanker Absaugbrücke, die die Einsehbarkeit und Nutzfläche verbessert. Ein dreiseitiger Luftstrom erfasst die Wrasen, die B.PRO Control-Steuerung regelt Absaugung und Induktionskochfelder über drei Leistungsstufen. Serienmäßig sind ein Hustenschutz aus ESG-Sicherheitsglas und eine LED-Beleuchtung integriert. Die Oberflächen aus Edelstahl 1.4301 sind mikroliert, der Bedienbereich ist geprägt.
Ausführungen und Anschluss
Die Modelle unterscheiden sich in der Kochtechnik und der Spannung: Es gibt Ausführungen für 230 V sowie für 400 V, teils als 400 V / 3/N/PE. Einige Modelle arbeiten mit zwei fest integrierten Induktionskochfeldern, andere mit Grillfläche aus speziellem Stahl. Optional ist das ION TEC-Filtersystem erhältlich. Der Unterbau bietet Stauraum, unterhalb der Einstellnische bleibt Nutzraum frei.
Auswahl
Für die Auswahl sind die Anschlussdaten entscheidend: Prüfen Sie, ob am Standort 230 V oder 400 V zur Verfügung stehen. Legen Sie anschließend die Kochtechnik fest, etwa Induktionskochfelder oder Grillfläche, und ob das ION TEC-Filtersystem benötigt wird. Ergänzendes Zubehör wie Ablageböden, GN-Einhängerahmen und Bratpfannen erweitert die Arbeitsfläche. Einen Überblick über das Sortiment bietet der Bereich Gastronomie & Hotel.
Häufige Fragen
Antworten auf häufige Fragen zu Mobile Kochstationen
Welche Spannung benötigen die mobilen Kochstationen?
Die Kochstationen sind je nach Modell für 230 V, 220-240 V oder 400 V ausgelegt, teils als 400 V / 3/N/PE. Prüfen Sie vor der Bestellung die Anschlussdaten der gewählten Ausführung.
Ist ein Dunstabzug integriert?
Die mobile Kochstation COOK hat einen integrierten Dunstabzug mit schlanker Absaugbrücke. Die B.PRO Control-Steuerung bietet drei Leistungsstufen für die Absaugung.
Wie lässt sich die Kochstation reinigen?
Die Oberflächen bestehen aus Edelstahl 1.4301 mit mikrolierter Ausführung. Für Ceran- und Grillflächen sind passende Reinigungsschaber als Zubehör erhältlich.
Welche Ausführungen gibt es?
Die Serie umfasst Modelle wie BC BM 700, BC GF 3500, BC IH 5000, BC PC 4800 und BC classic 3.1, teils mit zwei Induktionskochfeldern. Ergänzend sind Einstelltische, Ablageböden und GN-Einhängerahmen verfügbar.
Gibt es Zubehör für die Kochstationen?
Zum Zubehör zählen Ablageböden für Einstelltische, Bratpfannen in verschiedenen Durchmessern, Frittierkörbe, Grillplatten und Klemmstege. Damit lässt sich die Arbeitsfläche der Station erweitern.